Salve a tutti..oggi volevo proporvi anche se sicuramente siete bravissime e questa ricetta la conoscerete sicuramente 🙂 la mia torta tiramisu’…
Ingredienti per uno stampo da 26 cm ( per 10 persone circa)
1 pan di spagna fatto con :
6 uova
180 gr zucchero canna al miele Bronsugar
180 gr farina
vanillina
scorza limone
si montano le uova per 15 minuti …quando il composto è bello spumoso si mette la vanillina, la scorza e la farina setacciata mescolando con una spatola dal basso verso l’alto..inforno a 180 gradi per 30 minuti…
Lascio freddare e lo taglio in 3 strati ..
Crema al mascarpone
500 gr mascarpone
5 cucchiai di zucchero
200 gr panna montata
4 uova
1 bustina vanillina ( facoltativa)
Monto la panna e la metto da parte…
Monto i rossi con lo zucchero per 5 minuti e i bianchi a neve…ai rossi aggiungo il mascarpone montando sempre con le fruste elettriche..aggiungo gli albumi mescolando con movimenti lenti dal basso verso l’alto…unisco la panna montata…
Comincio a comporre la torta..pan di spagna bagnato col caffe’ , crema e cosi’ via fino all’ultimo strato finendo con la crema , decoro e spolvero con il cacao…decoro con i savoiardi lateralmente e metto in frigo..consiglio d farla riposare un po’ in frigo prima di mangiarla..spero vi piaccia
la fettina…
Questa fetta è davvero mooolto invitante.
complimenti terry!
baci
buon we
terry
Beh è una meraviglia il tiramisù così fdatto a torta bravissima.. buon we anche da parte mia
grazie terry 🙂 grazie anche a te simona..un bacino a entrambe..buon wek end :):******
questa torta invece non la conoscevo ma adesso si però bravissima…. una fettina la mangerei volentieri adesso…
by lia
Mamma mia che voglia…!!!!
me la mangerei tutta
ciao e felice giornata
Ci piace molto,ottima e presentata benissimo…..
Triplo strato gosurioso !!!! Bellissimo !!!
Bellissima e goduriosa che bono il tiramisù!1
Un bacino
buon sabato Anna
bellissima, il tiramisù è sempre un dolce strepitoso, poi, confezionato in questo modo è anche un piacere per gli occhi!!!!!
bravissima!
a presto,
ciaoooooooooooooooo
anche io faccio il tiramisu con il pan di spagna ma non l’ho mai decirato come hai fatto tu..brava hai avuto una bella idea..bacioni e buona serata
La faccio acnh’io con il pds e la trovo molto buona.
Questa tua è molto bella, brava.
Baci.
grazie grazie grazie a tutte siete tanto carine..imparo solo e prendo spunti da voi tutte 🙂 baciiiiiiiiiiiiiiiii
Io amo il tiramisù Terry!!! Questo tuo poi è bellissimo…..mi mandi una fetta?
io non ho mai fatto il pan di spagna con il tiramisù deve essere ottimo
Ottimo questo tiramisù! Prima non mi ha preso il commento, speriamo ora! Bacioni.
Che tentazione…deliziosa. Buona domenica, ciao.
che delizia…golosissima!!! Complimenti e grazie.
una torta tiramisù sensazionale!
buonssima!
baci buona giornata!
Il tiramisù è il mio dolce preferito e per questo ho cercato di raccogliere tutte le ricette e le variazioni possibili… trovo questa idea della torta tiramisù favolosaaaaaaa 😀 grazieeeee
grazie davvero a tutti quanti vi nominerei a uno a uno 🙂 un bacio e grazie …apprezzate le mie ricette mi fa tantoooooooooooooooo piacere un kiss buona domenica
Il tiramisù è uno dei miei dolci preferiti!!!
Buonissimo!!!
Grazie per aver partecipato al mio contest!!!
In bocca al lupo!!!
mi ci tufferei volentieri ! Meravigliosa, grazie di aver partecipato al mio contest con questa golosissima torta
cosa c’è di meglio di un buon tiramisù per tirarsi su!?!?!?!? 😉
Tesoro, questa torta è una squisitezza!!! Però per il contest deve esserci tra gli ingredienti lo zucchero di canna oppure il te 🙁 Mi spiace, questa non la posso aggiungere ! Però hai tutto il tempo per prepararne un’altra 😉
Ciao =D Anche tu siciliana!!! Io sono di Palermo! =D
Visto che tu sei di Messina saprai consigliarmi come fare correttamente la pignolata (una volta ci ho provato, ma ho preso una ricetta sbagliata e i pezzetti erano una schifezza! Solo la glassa era buona!) Devo fare una bella sorpresa a mia madre (che è di Messina!)
Complimenti per la tua attività, magari ci riuscissi anch’io!! =D
bello questo tiramisù! c’è una sospresa per te..! passi da me? 🙂
QUANTE DELIZIE! davvero bello il tuo blog..
vale