Torta al cacao e nocciole

Ed eccomi di nuovo con una ricettina…questa torta nasce da una richiesta di mia cugina che mi chiama e mi fa stasera ho un a cena mi aiuti a fare una torta??? ma una torta che piaccia a tutti???allora io dico va bene facciamone una al cioccolato…:)
ecco la ricetta della torta al cioccolato che non mollo piu’ 🙂
(bimby)
Ingredienti:

4 uova
300 g di zucchero
140 g di burro
100 g di fecola di patate
100 g di farina 00
100 g di cacao amaro
1 e 1/2 bustina di lievito per dolci
1 bustina di zucchero vanigliato
1 bicchiere di latte (quelli per l’acqua) colmo
1 pizzico di sale abbondante

Monto le uova con lo zucchero per 5 minuti quando sono belle spumose aggiungo sempre montando il latte, sale, burro, farina, cacao e tutti gli ingredienti lasciando per ultimo il lievito…metto in forno in una tortiera da 20 cm a 180 gradi per 40 -45 minuti..fate la prova stecchino…
poi ho deciso di glassarla con una glassa al cioccolato fatta con :
125 gr burro sciolto in cui aggiungo  200 gr di coccolata faccio sciogliere, intiepidire e la verso sulla torta cotta precedentemente…spolvero tutta la superficie con nocciole spezzettate, lascio nuovamente raffreddare  ed eccola…
ah diimenticavo l’ho tagliata a meta’ e ho aggiunto uno strato di crema alla nocciola 🙂

21 thoughts on “Torta al cacao e nocciole

  1. Ciao Terry! Ma qui ci sono dei dolci straordinariamente buoni! E che dire di questa torta al cacao? La glassa al cioccolato e la granella l’hanno resa ancora più golosa!

  2. grazie luciana. vanessa. lila. tania e monica ve ne offro una bella fettina ciascuno 🙂 baciniiiiiiiiiiiiiiiiiiiii grazie mille i vostri commenti rendono le ricette ancora piu’ buone 🙂

  3. Questa torta è divina! è golosissimaaaa! amo le torte cacao e nocciole 😛 slurppp! e nel frattempo di consegno un premio “kreativ blogger” è rosa e rosso. Lo trovi nel mio blog. ^^ vieni a prenderlo. bacioniiiii :*

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