…le mie prime macchinine in pasta di zucchero…

ecco la ricetta :

Pasta di zucchero di fairyskull con miele
30ml (o 30 gr è lo stesso) di Acqua, 5g di Gelatina(cioè 2 fogli e mezzo di quella paneangeli), 50g di Miele, 450g di Zucchero a velo

ammollare la gelatina in acqua fredda, una volta che si sarà ammorbidita, mettete sul fuoco con i 30 gr di acqua ed aggiungete il miele. Portate il tutto allo stato liquido  senza far bollire (occorrono pochi secondi). Versare il liquido dentro un robot da cucina, dove già ci sarà lo zucchero a velo  setacciato. Lavorate  fin quando il composto diventa una palla. toglierlo dal robot e lavorarlo ancora un po’ con le mani.
dopo di che si lascia riposare per 24 ore e si usa come si vuole…io ho fatto le macchinine..spero vi piacciano.. 🙂 alla prossima…