Category Archives: Recensioni

Formaggini Tigre

Mar
09
2015
Reply

Ciao a tutti oggi voglio mostrarvi una buonissima ricetta preparata con i formaggini Tigre..Ricordate i famosi formaggini ?

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Vi racconto un po’..

La storia della Formaggio Tigre affonda le sue radici nel passato. Fondatrice dell’Azienda fu la famiglia di produttori di formaggio Roethlisberger. Dopo la guerra Roethlisberger venne a conoscenza di nuovi metodi di lavorazione e studiò la possibilità di produrre formaggio fuso.

Dagli anni Trenta in poi la produzione di formaggio fuso divenne la principale attività dell’Azienda tanto che si rese indispensabile la costruzione di una nuova fabbrica adeguata alle nuove esigenze e nel 1976, venne acquistata dagli Stati Uniti una macchina per la produzione del formaggio a fette. Tigre nel 2014 ha festeggiato 90 anni mantenendo inalterati le sue caratteristiche distintive quale la qualità e il suo gusto deciso e intenso.

 

Con i loro formaggini ho preparato questo buonissimo rotolo di frittata..provatelo anche voi..

 

Rotolo di frittata di spinaci e formaggio

Rotolo di frittata di spinaci e formaggio

Ingredienti per 4 persone
8 uova intere 
sale
pepe nero
parmigiano grattuggiato
prezzemolo q.b
5 sottilette Tigre

spinaci gia’ lessati 700 gr

In una ciotola mescolate le uova, sale e pepe nero..aggiungete parmigiano e prezzemolo, sbattete bene e versate questo composto in una leccarda rettangolare.
Cuocete in forno per 10 minuti a 180 gradi.
Bollite gli spinaci o semplicemente passateli in padella con sale e pepe. aggiungete formaggio a cubetti e grattugiato mescolate e versate il composto sulle uova gia’ cotte.
Stendete bene e arrotolate il tutto aiutandovi con carta forno.

 

Come vi dicevo il famoso marchio sta valutando l’utilizzo di un nuovissimo logo molto piu’ minimal e moderno,

votate anche voi  : quale vi piace?

http://tigre.bloggeritalia.it,   ecco a voi il link, io gia’ l’ho fatto.. ma non vi dico quale ho scelto 🙂

Il 1 Aprile 2015 sarà comunicato il logo vincente sulla pagina Facebook aziendale.

L’hashtag della campagna per la condivisione sui social è 

#tigrecontrotigre, votate e condividete anche voi !!!

**Post realizzato in collaborazione con Bloggeritalia

Tigre Contro Tigre

Shop online Tutto Pasticceria

Mar
04
2015
Reply

Ciao a tutti..

oggi volevo presentarvi uno shop online in cui acquisto volentieri i miei prodotti per i dolci e non solo..

Il sito Shop online dolci Tutto Pasticceria è ricco di tante cose utilissime: attrezzature per  pasticceria, stampi in silicone, cake topper, coloranti alimentari, cialde per torte e molto altro..Vi mostro alcuni prodotti che ho acquistato e che non vedo l’ora di provare..

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Cialda Frozen 

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  Tagliabiscotti Topolino

 

separatore-torta-foglie

Separatore torta foglie

cake-topper-bimba-coppa

   Cake topper

 

Vi piace cio’ che ho comprato? Ho voglia di preparare tantissime cose carine, da mettere nel blog, continuate a seguirmi e sbirciate un po’ su Tutto Pasticceria , è uno degli shop online per dolci piu’ completo e con prezzi davvero piccoli piccoli..

 

OLIO CARLI: Aiuto Chef Cercasi

Dic
03
2013
2

Ciao a tutti! Da tempo non partecipo a concorsi, contest etc ma oggi voglio parlarvi di un concorso molto interessante e diverso dal solito.
Con la collaborazione dello chef Davide Oldani l’Olio Carli promuove un concorso davvero bello: Aiuto Chef Cercasi, è un contest innovativo che oltre a far vincere tanti premi, premierà la creatività e vi permetterà di passare un intera giornata con lo chef Davide Oldani.
Tutti i food blogger che vorranno partecipare devono seguire pochi e semplici passaggi. (possono partecipare anche i non food blogger).
1.Create una ricetta e fotografatela.
2. Entrate sul sito www.aiutochefcercasi.it,
3.Caricatela sul sito seguendo lo schema di  questa foto

Inserite nome, immagine, portata, ingredienti etc e premete invio.
4.A questo punto andate sul blog , mettete la ricetta e fatevi votare.
5.Tornate sul sito e cliccate conferma url ricetta.
6.I vostri amici che vi voteranno potranno partecipare all’estrazione di premi consistenti in ricettari: fatevi votare da più persone!
Trascorsa questa fase, la “Sfida contro tutti”, le ricette in gara verranno votate sulla pagina del sito Fratelli Carli e fra le prime 30 una giuria selezionata ne sceglierà 20.
Di queste 20, solo 5 passeranno alla fase successiva “la Sfida in cucina”, mentre gli altri riceveranno una “confezione Assaggio” Fratelli Carli.
Ma non sarà una semplice sfida, sarà presente anche lo chef e i finalisti avranno le spese di trasferta pagate, perciò che aspetti? Partecipa anche tu!
Io ho già in mente di preparare questo mio cavallo di battaglia…
Vi posto il link del mio blog così che potrete visionarla, è davvero un cavallo di battaglia per una siciliana come me…

Ecco a voi una pasta tipicamente siciliana…
è una rivisitazione della pasta al forno per farla ci occorre…
  • Pasta tipo catanesella
  • Ragu’ fatto con :

500 gr macinato
2 bottiglie pomodoro 
1 carota
sedano
cipolla
pepe nero
sale
olio extra vergine d’oliva

3 melanzane
3 uova
200 gr formaggio a dadini
200 gr prosciutto cotto
200 gr piselli
parmigiano grattugiato
Per prima cosa cucino il ragu’ : faccio scaldare una padella dove soffriggo con un po’ d’olio una cipolla tagliata sottile..quando è ben rosolata aggiungo il trito di sedano carota e cipolla, lascio cuocere un paio di minuti e aggiungo il macinato..appena anche questo è rosolato, aggiungo il pomodoro , i piselli e cuocio per circa 2 ore girando di tanto in tanto..
Friggo le melanzane tagliate a tocchetti e l emetto da parte..procedo nell’aggiungere alle melanzane fredde del prosciutto cotto tagliato sottile, le uova gfa’ bollite e fredde, il formaggio e il parmigiano..una volta che la pasta è pronta la scolo molto al dente e vi aggiungo il ragu’ e tutto il resto degli ingredienti facendo in modo che sul fuoco tutto si amalgami bene..buon appetito

Il primo classificato riceverà una confezione Mediterranbea di Olio Carli.

 Vi invito sul sito dell’ Olio Carli, guardate anche il video qui sotto.

Buon concorso a tutti!!!

Articolo sponsorizzato

Creare profumatori per cassetti

Nov
20
2013
4

Ebbene si, ormai nel tempo libero mi piace creare creare e ancora creare..
Lo faccio con la pasta di zucchero, la pasta di mais , la porcellana fredda e stavolta ho provato qualcosa di nuovo..Creare profumatori per cassetti è semplicissimo..
Avete mai pensato di creare da sole i profumatori per cassetti?
Quei dolci e profumati saponetti che profumano la vostra biancheria..
Io li ho preparati di tante forme e tipi se vi va guardate il mio tutorial..e mi raccomando fateli e lasciate se vi va un commentino sul blog..
Al prossimo tutorial, cliccate sul link per vedere il video..

Video profumatori

 

Un consiglio a tutti i miei lettori

Lug
12
2013
6

Ciao a tutti..
oggi mi sono ritrovata a fare compere online e ho trovato girovagando qua e la’ un sito molto completo e innovativo che sicuramente vi piacera’..
Avevo voglia di comprare degli stampi e dei venatori, ma come al solito dovevo per forza andare su siti stranieri, tradurre, acquistare e pagare molto di piu’ di spese di spedizione..
Allora ho cercato su google venatori per fiori e finalmente ho trovato un sito italiano che li produce..

Ma passo subito a farvi vedere cosa ho comprato..

questo venatore dell’orchidea non è stupendo?
guardate che fiore meraviglioso.,
Spero di riprodurlo in maniera perfetta 🙂 ho seguito i consigli presenti sul sito..ve li scrivo per chi fosse interessato..
Stendere la gumpaste o la flowerpaste molto sottilmente aiutandovi con un mattarello..
Appoggiare sullo stampo fino ad impimere la forma voluta..
Ritagliare con un taglierino o con un bisturi..
Lasciar asciugare e in seguito dipingere con colori edibili..
Poi mi sono appassionata nella preparazione della polvere di ceramica..
L’avete mai fatto?
Potrete preparare le vostre bomboniere in casa..
Vorrei prepararle per un battesimo e ho preso questi dolci stampi guardate..
In passato avevo gia’ comprato gli stampi per conchiglie 🙂 guardate che belle conchiglie che ho realizzato con la pasta di zucchero, vi piacciono? vi assicuro che la mia torta è stata un successo 🙂
Ovviamente potrete acquistare qualsiasi stampo e usarlo come piu’ vi piace..con la pasta di zucchero per dcorare le vostre torte, con la polvere di ceramica per la realizzazione di bomboniere, o ancora con gumpaste etc..
Io le ho realizzate seguendo questo tutorial..è un video presente nel loro sito ed è facilissimo da riprodurre..
Sul sito nella sezioe tutorial troverete altri video 🙂
Vi consiglio di visitare il sito e di acquistare questi prodotti sono versatili e in piu’ per tutto il mese di luglio le spese di spedizione sono gratis..
Approfittatene..e se avete dubbi chiedete pure scrivendo al loro indirizzo mail presente sul sito, rispondono velocemente e in maniera molto cortese..
Alla prossima torta..
e spero di farvi vedere presto cio’ che ho realizzato con questi dolci stampi 🙂

Sito stampi mould ecommerce

Feb
05
2013
32
Ve lo avevo gia’ anticipato giorni fa, uhmm un mese fa in un altro articolo presente sul blog, ma non avevo svelato i dettagli ne’ potevate ancora vedere il sito completo..
Finalmente è online..
Vi ricordate il sito e-commerce che aveva fatto il mio webmaster Davide?(cliccate sul suo nome per vedere che splendidi siti ha creato)..
Quello sulla sugar art? non lo conoscete? Vi metto subito il link ..Italian Sugar Art
Sara’ che io sono di parte, ma non resistevo proprio..appena il sito è stato inaugurato ho fatto subito il mio primo ordine..
Uhmmm probabilmente non sara’ nemmeno l’ultimo eheheh, ci sono troppe cosine belle..
Per chi è appassionata come me è come tornare bambina e entrare in un negozio di caramelle …
Volete vedere cosa ho acquistato?
Ecco vi linko i prodotti..
Vedete questo set?
Lo cercavo da tempo..è bellissimo per ricreare sulle torte l’effetto mare, spiaggia..e poi è davvero semplice anche una torta semplicissima in pasta di zucchero dorata con un po’ di conchiglie e un po’ di sabbiolina sara’ un successo, non vedo l’ora di provarla..
Poi vi faccio vedere ancora cosa ho preso..
Il bordo perle..utilissimo non solo per creare collane di perle da colorare a piacere, ma anche per creare bordi di rifinitura nelle torte..
Prezzo affare solo 12 euro..per 2 catene di perle di diverse lunghezze..
Vedete quant’e carino? Non vedo l’ora di usarlo sulle mie torte..
E poi visto che amo tanto fare le rose, ma non so  perche’ non riesco mai a farle come dico io ..uffff, ho preso questo set completo di venatori per fiori e foglie..è un set completo, vedete che bella rosa? Stupenda..spero di riuscire almeno ad imitarla J
Sapete quanto l’ho preso solo 17 euro per un kit completo..adesso non ho piu’ scuse in ogni mia torta ci saranno le rose ehehe..
Poi volevo prendere altre cosine, lo faro’ presto, mi sono piaciuti tanto anche i set completi di tantissimi altri fiori quali per es. l’anemone, il ciclamino, il crisantemo..
Insomma è un sito pieno di veiners, venatori per foglie e stampi ..ve lo consiglio davvero.
Ci sono anche utilissime ricette per la pasta di mais, che potrete fare in casa e potrete anche usarla con gli stampi presenti nel sito, c’e la sezione tutorial..(utilissima per chi come me è davvero alle primissime armi), c’e anche la sezione bomboniere, chi è brava puo’ confezionare le proprie decorazioni fatte con le sue manine e regalarle..
Insomma il sito è aperto da pochissimi giorni, la spedizione è stata velocissima anche se abito in sicilia e si sa i tempi sono un po’ piu’ lunghi..
Sara’ presto arricchito con altri prodotti, stampi, veiners, tenetelo d’occhio, ci saranno presto nuovi inserimenti..
E poi andate sulla loro pagina facebook https://www.facebook.com/pages/Italian-Sugar-Art/148760298613840ci sono tante bellissime foto di fiori e torte create con questi stampi, io rimango sempre affascinata dalla bravura di queste maestre…ma mi rendo conto che senza attrezzi tutto cio’ non si puo’ fare, be’ forse è una scusa per acquistare tutto quello che è presente nel sito? No no vi assicuro che è cosi, piu stampi e attrezzini avrete piu’ diventerete brave..
Compro spessissimo on line, e per trovare questi stampi ero costretta a cercare siti stranieri, adesso che finalmente c’e un sito italiano lo aggiungo subito tra i preferiti per i miei acquisti..
AH dimenticavo..sapete una cosa?
Non avevo ben capito se nel set fossero comprese delle cose, e ho chiamato il servizio clienti..mi ha risposto gentilissima la proprietaria del sito e mi ha spiegato quale venatore era piu’ adatto a me , cosa conteneva la confezione e quale era la modalita’ di pagamento..
Pochi sono i siti che ti offrono prezzi convenienti e gentilezza e io ne so qualcosa..
Dateci un’occhiata mi raccomando, il made in italy va sempre premiato e io sono felice che una ditta italiana finalmente si occupi di sugar art..
Baci alla prossima..

 

Volete una nuova grafica?

Dic
26
2012
7

Ciao a tutti..
Intanto mi scuso se non ho postato molto in questo periodo ma sono stata molto impegnata..
Vi faccio i miei migliori auguri di buon natale e visto che non so se riesco ancora a postare vi faccio gli auguri di un felice anno nuovo..
Spero che sia pieno d’amore e di tanta salute per tutti voi..
Apro questo post oggi perche ‘ voglio parlarvi di un opportunita’ di rinnovare il vostro sito internet e i vostri blog..
Volete vedere gli ultimi lavori fatti?
Eccoli..Guardate che siti stupendi e che template originali..sono sicura che vi piaceranno..

Abc del dolce

Da gennaio i siti saranno completamente pronti e si potra’ acquistare online..
Voglio parlare di italian sugar art..sito di due mie amiche appassionate e davvero brave di sugar art..
Nel loro store hanno moltissimi prodotti per la realizzazione di decorazioni in pasta di zucchero..
Non i soliti stampi pero’, ma mould, venatori in silicone che permettono la relaizzazione di fiori, oggetti e tutto cio’ che puo’ servire per imparare e specializzarsi nella tecnica del modeling..
Faccio un milione di auguri a ivana e roberta e spero che il loro sito vi piaccia..Non sono bellissimi i colori?
Delicati e frizzanti , dolci e particolari..
Vi chiederete chi ha realizzato i siti e commerce?
Il mio webmaster di fiducia..Davide..
Vi metto il link al suo sito dove ne troverete altri di tanti tipi e creati tutti su misura per voi..
Che aspettate rifate il vostro blog, sito, template con noi..
Vi aspetto..
Ancora auguri a tutti..
Baci di zucchero

Pubblica un libro: realizza il tuo sogno con Lampi di stampa; editore print on demand

Nov
07
2012
3

Ciao a tutti,
oggi voglio parlarvi di una bellissima iniziativa ..
Sogni di pubblicare un libro ma non sai come fare?
Vorresti realizzare il tuo sogno e vedere pubblicate tutte le tue ricette in un libro da vendere o regalare a chi vuoi?
Da oggi puoi farlo in maniera semplicissima..
Ti spiego come..
Vai al sito Lampi di stampa direttamente dal tuo computer e comodamente a casa tua puoi seguire il percorso guidato per pubblicare il tuo libro soli 99 euro iva inclusa!
Il tuo libro grazie al codice ISBN entrera’ a far parte dei libri in commercio e potrai decidere il prezzo di copertina in funzione alle royalties che deciderai di ottenere da ogni vendita!
..Tu non dovrai fare altro, tutte le pratiche burocratiche verranno effettuate da lampi di stampa.
Una volta realizzato il tuo progetto avrai una scheda autore dedicata a te dove potrai farti conoscere, inserire i tuoi dati e parlare di te, potrai gestire gli ordini e tanto altro.
E inoltre sei supportato anche nella promozione del tuo libro.
Non sai come promuoverlo e farlo conoscere a piu’ gente possibile?
Puoi richiedere oltre la pacchetto base anche il supporto per la promozione che ti aiutera’ nella diffusione del tuo libro scegliendo e creando eventi piu’ adatti a te.
Per avere ulteriori informazioni puoi visitare il sito www.lampidistampa.it oppure la pagina facebook
https://www.facebook.com/lampidistampa …
Pubblica il tuo libro…che aspetti..
Da oggi fino al 9 novembre Se siete miei followers vi viene offerto per ogni pacchetto di pubblicazione acquistato il 40% di sconto sulle stampe del libro. ” linka a http://www.lampidistampa.it/promo/pubblicablog/default.htm?utm_campaign=promoblog&utm_medium=link&utm_source=article  

Spesa equo solidale

Ott
30
2012
3
Ma sapete che quello che mangiamo a volte è causa di sfruttamento di popoli meno fortunati di noi?
Vi siete mai chiesti se alcune aziende sfruttino o meno popolazioni del sud del mondo?
Io compro equo solidale, che vuol dire?
Mi affido al marchio Fairtrade.
Sicuramente avrete visto questo marchio nel caffe’, te’, banane, miele..
Ma questo marchio non è un semplice simbolo, ma una garanzia del fatto che non si è sfruttato niente e nessuno nella produzione dei prodotti.
Ogni giorno il caffe’ che prepariamo viene per l’80 per cento preparato e lavorato in paesi poco sviluppati in Vietnam, Indonesia etc.
Fairtrade assicura ai produttori un prezzo minimo equo in caso di caduta dei prezzi.
I caffe’ a marchio Fairtrade sono moltissimi :
  • caffè forte moka biologico alce nero
  • caffè in grani musetti
  • caffè in grani michele battista
  • caffè decaffeinato haiti roma
  • caffè da agricoltura convenzionata carraro
  • biocaffè 100 per cento arabica
  • e anche le cialde caffè
vi lascio il link date un’occhiata ce ne sono tantissimi per tutte le esigenze..
Sono disponibili nei  supermercati, i negozi di biologico, le Botteghe del Mondo, e non c’e solo caffe’ i prodotti sono moltissimi:
  • confetture
  • frutta
  • miele
  • prodotti dolciari
  • riso e cereali
  • yogurt
  • zucchero
Nei prossimi giorni vi parlero’ in dettaglio degli altri prodotti.
E’ importante acquistare bene secondo un criterio, a volte non ci pensiamo ma ci sono popoli che vengono sfruttati e derubati della loro dignità..
IO COMPRO EQUOSOLIDALE..FAIRTRADE.

Guardate qui…siti e template

Ott
09
2012
5

Ciao a tuti..
come va?
avete trascorso bene le vacanze? Io sono mancata un bel po’ a dire il vero, ma da adesso spero di non trascurare piu’ il mio blog, visto che per tre mesi a causa della linea scarsa non ho potuto piu’ postare..mi rifaro’ presto..
Oggi volevo parlarvi di una persona che si occupa di siti internet, blog , template etc..
E’ l’ideatore della mia grafica sia del mio blog che del mio forum
baci di zucchero forum ecco il link se ancora non l’avete visto è un forum gratuito in cui potete inserire liberamente le vostre ricette, cercarne delle altre..
Guardate l’ultima blogger Debora che ha rifatto da lui il blog

Ecco il link del sito in questione Dlmdesign , qui potete trovare tutti i siti da lui progettati anche se in verita’ ne mancano altri.
Se avete problemi con i vostri blog e non sapete come risolverli potete contattarlo, o se volete rinnovare la vostra grafica, o semplicemente se volete effettuare il trasferimento del vostro blog e non volete perdere le ore nel farlo..
Non vi consiglierei una persona , ma davvero è una persona valida , affidabile e soprattutto puntuale.
Non vi dico cosa ho passato con un altro web design che mi ha fatto una grafica orribile ad un prezzo decisamente alto.
E poi volete sapere la novita’ del mese?
Offerta del mese : per chi vuole una nuova grafica su blogger template personalizzato a soli 100 euro..
Se portate un lavoro a lui potrete guadagnare 50 euro..si si se conoscete qualcuno che vuole un template nuovo per il proprio blog o un sito contattatelo dicendo di aver portato a lui queella persona, riceverete 50 euro per persona che porterete.
E’ un occasione da non perdere..
Spargete la voce mi raccomando e se avete dubbi o domande chiedete pure..
Un bacio a tutti