Brrr con questo freddino a nessuno verrebbe in mente di mangiare del gelato a meno che non sia avvolto in uno strato di panettone..e allora nasce il mio panettone di gelato…
250 panna Codap
250 latte
100 zucchero
vaniglia
100 g di cioccolato fondente
1/2 cucchiaino di agaragar
Inserite nel boccale latte, panna, zucchero e sale 2 min. vel 4
Aggiungete il cioccolato fuso 2 min vel 4
Cuocete tutto 5 min. 80 gradi vel 4
Quando il composto sarà tiepido, unite la vaniglia e l’ agar agar: 5 sec. vel. 2.
Versare in un contenitore , largo e porlo nel congelatore fino a completo congelamento.
Quando lo servirete, tagliatelo a cubetti e fatelo mantecare per 10 sec. vel. 9 ed altri 20 sec. vel. 4 spatolando.
Fatto questo taglio il panettone( Flamigni) e lo farcisco con il gelato…ricopro con ciuffetti di Spraypan…
caspita che golosità!
questo si che lo mangerei … tutto in un boccone
:):)
gnam gnam! me lo mangerei eccome!
Mamma mamma… che goduria!
Freddo o non freddo.. il gelato lo mangerei sempre! Potrebbe essere un modo più originale per servire il panettone a Natale. buoooooono :)))
complimenti Teresa : hai ricevuto un premio!vieni a vedere sul mio blog! 🙂
Carissima Teresa..ci tufferei un bel cucchiaio su quel panettone con gelato.
E’ il mio preferito..
Piacere di conoscerti. Passa a trovarmi se ne hai voglia.
By. Incoronata