Muffin glassati Pasquali

 

Ciao a tutti oggi avevo voglia di un dolcetto semplice semplice ma colorato..allora ho pensato di preparare dei muffin pasquali…belli colorati, profumati e morbidi morbidi…
Passiamo agli ingredienti per circa 18 muffin

250 gr farina anti grumi Molino Chiavazza
200 gr zucchero
scorza di un arancia
succo di un’ arancia
50 ml latte
50 ml burro fuso
1 bustina di levito per dolci
gocce cioccolato

Monto le uova con lo zucchero per 5 minuti, aggiungo in seguito tutti gli ingredienti lasciando per ultimo il lievito…metto in forno nei pirottini da muffin a 180 gradi per20 minuti….lascio freddare..preparo le glasse….
decoro con glassa e codette…:)

per le glassa Gialla

zucchero a velo
colorante giallo
limoncello

per la verde

zucchero a velo
colorante verde
pistacchio

per la nera

cioccolato fondente
latte
burro

le glasse si preparano mescolando tutti gli ingredienti fino a ottenere una consistenza soda ma vellutata

decorare a piacere…..

A volte anziché prepararla acquisto la pasta di zucchero per decorare i miei muffin.
 
 
 
 
 
 

20 thoughts on “Muffin glassati Pasquali

  1. Bellissimi questi muffins pasquali e senz’altro buonissimi!!!
    Passa a trovarmi ho in corso un bel contest che magari ti può interessare!!!
    A presto

  2. Bravissima ti sei portata avanti!!!!Pasqua ormai è vicina e questi dolci sono buonissimi…..in casa mia non arriverebbero a pasqua…..finirebbero prima….un bacino la stefy

  3. Ma che carini che sono!! Belli, buoni e allegri.. davvero da un muffins non si può chiedere di più!!! Proverò anch’io per Pasqua! Un abbraccio e buonissima giornata

  4. Ciao Terry, quanto sono carini questi muffin pasquali!!!!!
    Proprio oggi ho fatto un dolce pasquale ricoperto di codette e non sai quanto vedere tutte quelle palline colorate mi metta allegria! I tuoi muffin non fanno eccezione, deliziosi!!

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