Mousse di ricotta ai 3 colori

Mousse di ricotta ai 3 colori

Ciao a tutti..oggi volevo provare qualcosa di nuovo e allora ho fatto questa semplicissima mousse di ricotta..

Servono :
400 gr ricotta Osella
150 gr zucchero di canna Brounsugar
250 gr di fragole
2 fogli di gelatina
80 gr di zucchero Eridania
1 bacca di vaniglia Il mondo delle spezie
pistacchi tritati
cuoricini di pane in cassetta DSchar

Esecuzione semplice e veloce..
Frullo la ricotta con lo zucchero per 10 minuti ( ebbene si 10 minuti)..aggiungo i semini dell abacca di vaniglia..
Frullare le fragole con lo zucchero di canna e mettere da parte…Scaldare un cucchiaio d’acqua e mettervi la gelatina..far freddare un po’…

Alternare al bicchiere la ricotta, il gelee di fragole e la granella di pistacchi,,infine decorare con del pane in cassetta a forma di cuore..
Accompagnate il tutto con una bella fetta di torta e dei biscotti..buona colazione..

Tutte le decorazioni che vedete nel sito le acquisto da Tutto pasticceria fateci un salto..

 
 
 
 
 
 

20 thoughts on “Mousse di ricotta ai 3 colori

  1. Questa mousse è davvero fresca e adatta all’arrivo della primavera! E veloce.. in modo da poter avere tanto tempo per stare all’aria aperta che con queste giornate è proprio piacevole!

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