Hamburgher coperti pan carre’

Ciao a tutti oggi vi propongo una ricetta sfiziosa per preparare dei buonissimi hamburgher genuini…
Ci servono

500 gr macinato
sale
pepe
pane raffermo
pan carre’
formaggio
parmigiano grattuggiato
2 uova
olio Dante

Per prima cosa prepariamo gli hamburgher
Impasto il macinato con le uova, il pane raffermo ( o potet usare anche gli scarti di pan carre’ che taglieremo con una tazza a forma tonda) , sale, pepe, parmigiano grattuggiato…la consistenza deve rimanere molto morbida…

Poi preparo delle fettine di pan carre’ tagliandole con una tazza e le dispongo in una teglia con carta forno. Adagio sul pan carre’ una fettina di formaggio,. metto un hamburgher di macinato e richiudo con un altro pan carre’..un filo d’olio e Inforno a 180 gradi per 15- 20 minuti… buon appetitoooo

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