Cuore di merluzzo con pomodorini

Salve a tutti oggi volevo proporvi un piatti fresco e leggero visto che si avvicina la primaera anzi gia’ siamo in piena primavera oggi fa un caldo…è un secondo veloce che faccio molto spesso e che piace moltissimo…ma vediamo subito gli ingredienti

per 4 persone

8 tranci di merluzzo( a volte quando non lo trovo fresca l prendo nel banco surgelati è di una nota marca)
pomodoro  Agromonte
sale
pepe
origano
peperoncino
1 spicchio d’aglio
prezzemolo

La preparazione è davvero facilissima..in una padella faccio scaldare del’olio d’oliva con uno picchio d’aglio con  po’ di peperoncino…aggiungo i pomodorini tagliati in 2 , il sale, l”origano …lascio cuocere qualche minutino…aggiungo i filetti di merluzzo  e lascio insaporire per circa 20 minuti non di piu’ senno’ il pesce diventa secco..spengo aggiungo un filo d’olio d’oliva a crudo un po’ di pepe e del prezzemolo …buon appetito 🙂

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20 thoughts on “Cuore di merluzzo con pomodorini

  1. grazie rossella, caterina ( certo ne aggiungo subito uno) 🙂
    grazie anna e grazie anche a te strawberryblonde….allora oggi venite a pranzo da me 🙂 baciiiiiiiiiii

  2. sono passato per caso cercando ricette, questa mi piace….. l’ho fatta e ci ho aggiunto un po’ di farina per creare una cremina, niente male!

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