Ciao a tutti oggi vi propongo un secondo di pesce tipicamente messinese..le braciole di spadola..
Passiamo subito alla preparazione..
Ingredienti :
2 grandi spadole fresche tagliate a fette
Pane grattuggiato
Parmigiano
Sale
Pepe nero Tecal
Prezzemolo
Aglio
Preparo in una ciotola il pane grattuggiato mescolandolo con tutti gli altri ingredienti tranne il pesce J…stendo le fettine di pesce e le riempio con la mollica..arrotolo su se stessa chiudendo a involtini..ne metto tre per ogni spiedo perche’ vengono in genere involtini molto grandi..metto in forno su carta forno irrorandole con un giro d’olio..inforno a 180 gradi per 45 minuti..sentirete che bonta’..
Sai che non conosco questo tipo di pesce?! sarà forse quello che noi chiamiamo pesce lama.. cmq ricetta ottima:)
devono essere buonissime!!! 😉
Hola
Tiene una pinta excelente ese pescado
gracias por unirte a mi blog
yo también me quedo por a qui para seguir tu
cocina
un saludo
pepe
Ciao piacere!! mi sono unita ai tuoi lettori e verrò a trovarti spesso …..complimenti per il blog…..bello 😀
nn conosco questo pesce ma adoro questi spiedini!
Spadola? ma che pesce è? mica lo conoscevo…ad ogni modo questo piatto è davvero invitante…una autentica delizia!
Qiesti spiedini sono veramente belli.
Fantastica questa ricetta. Difficile trovare il pesce spadola (o pesce lama) però.. vale la pena cercarlo!
eh si cercatelo perche’ ne vale la pena 🙂 grazoie a tutteeeeeeeeeeeeeeeeeee
Ciao Teresa!! finalmente !! che bel piatto mi piace!!
un bacione Anna
Queste voglio provarlesubito aggiungendoanche un trito d’olive
ma braciole di spadola, è pesce spada..? scusa l’ignoranza, ma non essendo di Messina non vorrei fare una figuraccia quando lo cerco in pescheria..
ciao alessia. no no la spadola è un altro pesce, non è il pesce spada..è un pesce lungo e sottile 🙂
Non conosco questo pesce, ma dev’essere una vera specialità , fatto così
non conosco questo pesce ma se lo incontro in pescheria sarà nella mia spesa per provare anche la tua ricetta…
by da lia
Neanch’io conosco questo pesce ma mi ha incuriosito molto… bellissima ricetta!! Sicuramente da rifare… proverò a trovarlo!
A presto
Eli
Ciao Teresa ci si vede al Macef al pad. della cucina efficace 😉 a presto!
buonissima!!!!!!
Ciao tesoooooooro, da quanto tempo non passavo di qui ^_^ dopo essere diventate grandi amiche su the sims ahahahhahahahaha ti lascio un bacino e prendo al volo una di queste braciolette che devono essere super deliziose !!!!
Gli involtini di pesce sono una goduria!
Bravissima!
uh che bontà!! fantastica l’idea involtino.. mi piace!segno.. copio.. provo e.. poi m’unisco al tuo blog!ti aspetto.. se vuoi venire a trovarmi!ciao